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男性补锌过多易感冒

来源:     时间:2017-10-19 13:51:27

摄入维生素和微量元素能够预防上呼吸道感染吗?近日《欧洲临床营养学杂志》刊载的一篇文章给出了答案。

为了找出摄入维生素、微量元素等营养物质对上呼吸道感染(俗称感冒)发病率的影响,瑞典卡罗琳斯卡医学院的研究人员对1500余名年龄介于25~64岁的志愿者进行了为期9个月的调查。研究人员通过志愿者的饮食分析了他们每日营养物质的摄入量,并要求志愿者及时报告呼吸道感染情况。调查发现,志愿者的上呼吸道感染平均发病次数为0.9次,女性和男性分别为1次和0.7次。统计分析表明,女性志愿者摄入较多的维生素C、维生素E和多不饱和脂肪酸时,相比摄入较少的女性,上呼吸道感染发病率下降;而男性志愿者摄入较多维生素C和锌时,上呼吸道感染率会上升。研究人员表示,两性不同的营养代谢机制和对疾病的敏感性造成了这种差异,但仍需进一步研究找出根源。▲(冯国川)

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